Pølser i deig
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Pølser i deig er en populær snacks som alle elsker. Og hvis du har kjøpt butterdeig i fryseren, er det enkelt å lage dem: pakk biter av polsk røkt pølse inn i firkanter av deig og stek. Server med forskjellige typer sennep, øl eller bare som en snack.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 store eggeplommer
- 1 ts vann + ekstra til smøring
- 1 og en halv vogn med røkt polsk pølse
- Mel til å jobbe med deig
- 2 ark med ferdiglaget butterdeig
- Ulike typer sennep til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, butterdeig
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Pisk egget med vann og sett til side.
- Skjær pølsen i 8 7 cm lange biter og legg dem til side. Kjevle ut butterdeigsplatene på et lett melet underlag til firkanter på 30 x 30 cm.
- Del hver rute i fire like store firkanter. Fukt kantene på én rute med vann og pakk pølsen inn i deigen (brett først de to lange sidene over pølsen, deretter brett endene under; trykk kantene godt sammen). Legg pølsen med skjøten ned på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Pensle toppen og sidene av deigen med sammenvispet egg og stek til de er gyllenbrune, ca. 25 minutter. Legg pølsene over på en rist og la dem avkjøles i 20 minutter før servering. Server pølsene varme eller i romtemperatur med forskjellige typer sennep.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
