Filodeigruller med kjøttdeig
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8 (2 stk.)
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8 (2 stk.)
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 220, totalt fett 10 G., mettet fett 3,5 G., proteiner 10 G., karbohydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 555 mg, sukker - G.
Kalorier 220, totalt fett 10 G., mettet fett 3,5 G., proteiner 10 G., karbohydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 555 mg, sukker - G.
Disse rundstykkene er fylt med rå, krydret italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene, og du har en ferdiglaget pølse med alle nødvendige krydder. Kalkunkjøttdeigen blandes med sauterte sjampinjonger og løk, kremet kremost og revet cheddar. Resultatet er et saftig, rikt og seigt fyll – alt du trenger for å pakke inn i filodeig og steke i ovnen. Disse gylne, flakete og sprø rundstykkene er perfekte til frokost eller som forrett på en hjemmefest.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss. l. olivenolje
- 170 g sjampinjonger, finhakket
- 1 løk, finhakket
- 0,5 ts salt
- 220 g sterk italiensk kalkunpølse, fjernet fra tarmene, smuldret kjøttdeig
- 60 g kremost med lavt fettinnhold, romtemperatur
- 0,5 kopper revet cheddar med redusert fettinnhold
- 16 ark filodeig (22 x 35 cm)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjampinjong sopp, løk, kupaty (stekte pølser), kalkunkjøttdeig, ostemasse, cheddarost, filodeig
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en stekeplate med matoljespray og plasser den ved siden av deg.
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Tilsett sopp, løk og salt. Stek under omrøring over middels varme til soppblandingen er veldig myk, ca. 8 minutter. Ta kjelen av varmen. Rør inn kalkunkjøttdeig, kremost og cheddarost.
- Legg ett ark filodeig på en arbeidsflate med den korte siden mot deg. (Dekk resten av deigen med plastfolie for å hindre at den tørker ut.) Spray deigarket med matoljespray. Brett det deretter i to på langs og spray igjen. Legg en toppet spiseskje med fyll i midten av den nederste enden av deigen. Brett sidene innover, og rull deretter bunnen opp for å lukke fyllet helt (det skal danne en rull). Legg rullen med sømmen ned på en stekeplate. Gjenta med de resterende filodeigarkene, matoljesprayen og fyllet for å lage 16 rundstykker.
- Spray rundstykkene rikelig med matlagingsspray og stek til de er lysebrune, ca. 20 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
