Brieost

Med denne raske kjeksoppskriften trenger du ikke å kjevle ut deigen og skjære ut sirkler, men de blir like flakete, møre og gyldne som den klassiske versjonen. Deigen er fylt med tre typer urter, salte ostebiter – les mer

• Potetmos med brie- eller camembertost
• Kyllingbryst i sennepssaus med estragon
• Sveitsisk bladbete med bacon og purre

Kylling i en fløyelsmyk sennepssaus med estragon serveres med potetmos med brie- eller camembertost og braisert regnbuebladbete med bacon og purre. Alt stekes samtidig, så på bare 30 minutter har du... les mer

«Dette er en klassisk festforrett vi lager hele tiden», deler Jet Tila. «Se for deg en croissant fylt med smeltet brieost, søt frukt og syltetøy. Det er nesten det samme! Du kan smøre den på ...» les mer

Selv om brie vanligvis bakes i butterdeig som en sofistikert forrett, vil man noen ganger bare ikke rote med deigen, uansett hva det er. Denne panerte versjonen blir sprø, gyllen og smøraktig, og ser like elegant ut når den serveres. les mer

Varme ostesmørbrød kan forvandles til en sofistikert dessert ved å lage dem med brieost, jordbærsyltetøy, mynte og mandelflak. Alle ingrediensene utfyller hverandre harmonisk, noe som resulterer i et virkelig deilig resultat. Dryss smørbrødene med les mer

Takket være airfryeren blir butterdeigen perfekt gyllen og sprø, og den totale steketiden er flere ganger kortere enn i en vanlig ovn. Denne forretten med brieost med pestosaus, soltørkede tomater og marinerte artisjokker er... les mer

Klarer du ikke å bestemme deg for hvilken forrett du skal servere på en hjemmefest? Velg denne kombinasjonen av buffalo wings og bakt brie. Server den som en dipp med kjeks til å dyppe i. Den er like deilig som stekte buffalo wings, men du kan få den med deg selv og— les mer

Nyt kombinasjonen av friske, søte tomater, kremet brieost og duftende basilikum. Denne sausen uten koking lages med bare fire ingredienser i løpet av den tiden det tar å koke pastaen. Du kan bruke hvilken som helst pasta du liker i stedet for tynn spaghetti. les mer

Et ostefat er en perfekt godbit til enhver anledning. Arrangert på et skjærebrett er oster, frukt, kjøttpålegg og andre forretter ikke bare deilige, men også vakre. Det finnes imidlertid en måte å gjøre et ostefat enda bedre på. Du trenger pizzadeig. les mer

Disse eggerørene er myke og møre, perfekte til både frokost og middag, og den tilsatte brien gir en kremet tekstur og en smøraktig smak. Server som hovedrett med en salat eller bruk dem i... les mer

Ovnsbakt brieost i en filodeigtartelett vil være en favoritt på enhver fest, ettersom den perfekte kombinasjonen av et klissete, kremet fyll og en sprø, sprø bunn alltid imponerer. For en moderne vri, prøv: les mer

Denne valnøtt-mac'n'-osten er perfekt til en hverdagsmiddag sammen med en lett salat, eller som en unik tilbehørsrett til et høytidsmåltid. Ostesausen lages ved å kombinere de mest delikate Brie- og Gruyère-ostene med en hvit saus med - les mer

Overrask gjestene dine med denne retten i restaurantkvalitet, så sofistikert, men likevel utrolig enkel å tilberede. Plasser en stekt brie-sirkel i en panne, hvor den smeltede osten er blandet med basilikum og soltørkede tomater. Tilsett deretter osten i osten... les mer

En saftig, krydret okseburger serveres på en søt briochebunn med kremet smeltet brie og syrlig brønnkarse. Forvent en fantastisk kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Server med pommes frites og sylteagurker. les mer

Limeskall og cayennepepper i denne gresskar- og solsikkefrøgranolaen bidrar til å balansere søtheten i peppergeléen, og gir snacksen en sitrusaktig, krydret tone som passer perfekt til smeltende brieost. les mer

Denne oppskriften ble inspirert av en krydret engelsk terte med tørket frukt: et smeltet briehjul er toppet med en blanding av tørkede aprikoser og hakkede pistasjnøtter, krydret med allehånde, og litt eplecidereddik bidrar til å regulere søtheten i snacksen. les mer

Et vanlig isbitbrett får en helt ny funksjon i denne oppskriften: det blir en bakeform! Cellene lar deg lage små, små butterdeig som er perfekte som forretter på en hjemmefest. les mer

Disse fylte soppene er den perfekte forretten å servere før en festmiddag. De er enkle å lage: fyll hver sopphette med en terning brieost, dryss over en blanding av brødsmuler og urter, og stek. Minimum: les mer

Denne festlige forretten er laget med miniatyr-brieskiver på 25 g. Varm dem i ovnen for å gjøre midten mer kremete og mykere, og server. Pynt hver porsjon med en skje av en blanding av hakkede valnøtter, lønnesirup og - les mer

Disse varme mini-butterdeigene kombinerer en sprø, smuldrete skorpe med kremet, klissete brie. Et isbitbrett er en unik løsning for å fylle butterdeigene. Og den deilige kombinasjonen med brien er... les mer

Brieost bakt i en sprø butterdeigwrap er en perfekt godbit til julefesten din. Ostehjulet drysses med en blanding av pekannøtter, tranebær, kanel og honning, pakkes inn i ferdigkjøpt butterdeig og stekes til de er gyllenbrune og... les mer

Denne forretten med brie i brødskål er det perfekte valget for de som foretrekker salte snacks fremfor søte. Salt, kremet brie legges lagvis i en brødskål og toppes med et deilig lag med karamelliserte løk og røkt... les mer

Du kan steke biffen til denne forretten på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet, eller bruke rester av stekt biff og skjære den veldig tynt på tvers av fibrene. Forrettens base er sprø crostini. Topp hver med en skive brieost. les mer

Varmbakt brie blir klissete, kremete og glatt, perfekt å servere som dipp. Stek den i en brødbolle, som vil hindre at osten sprer seg helt, samtidig som den fungerer som en snack du river i og ... les mer

En lys, sprø og litt syrlig salsa verde laget med sylteagurker og kapers er akkurat det som skal til for å balansere den rike smaken av stekt brie. Frosne briebiter dobbeltpaneres og friteres til de er sprø og gyllenbrune. les mer

Denne dippsausen med fire ingredienser vil glede alle med sin kombinasjon av søte, salte og velsmakende peppernoter. Den er flott alene med dipp-forretter eller som en del av et ostefat. Basen på dippsausen er brieost, myk og kremet. Den ville også være... les mer

Brieost er en av de mest populære godbitene til jul og nyttår. Enten det er på et festmåltid eller en buffé, er forretter laget med den alltid en hit takket være den herlig kremete konsistensen og evnen til å harmonisere - les mer

Disse enkle bollene lages med ferdigkjøpt pizzadeig, noe som sparer mye tid. Men tranebærsausen og briefyllet gir dem en virkelig magisk smak. Form deigen til knuter, legg fyllet på toppen og stek til bollene har stivnet. les mer

Denne sofistikerte, men likevel enkle middelhavsinspirerte forretten vil bli en hit hos alle gjestene dine. Baguetteskiver toppes med brieost og ristes i ovnen for å lage et kremet ost- og sprøtt brød. Deretter... les mer

Populære høytidsforretter kommer sammen i denne oppskriften på bakt brie med spinat og artisjokker. Smeltet brie, sammen med en osteaktig spinat- og artisjokkdipp, pakkes inn i et ark med butterdeig og stekes til skallet er... les mer

Tradisjonell makaroni- og ostesaus forbedres med tilsetning av fyldige, sauterte sopp. Selve ostesausen har en rik og mangesidig smak, takket være kombinasjonen av Taleggio- (eller, hvis du foretrekker det, Brie) og Pecorino-ost. Når - les mer

• Fylling
• Perfekt paideig

Den fantastiske smaken av denne quichen vil bli husket lenge! Deilig brieost og saftige biter av brokkoli er dynket i en delikat, stiv eggeblanding, sammen med karamelliserte løk, som gir en rik og mangesidig smak. Og alt dette serveres på en deilig... les mer

Brieost smelter perfekt i ovnen på miniatyrbaguetteskiver. Tynne strimler av prosciutto, en skvett aprikosmarmelade og frisk gressløk oppå osten forvandler disse italienske crostiniene til en elegant forrett full av smak – les mer

Miniatyrfylte butterdeigsformene er en perfekt forrett til høytiden. Disse gylne, sprø butterdeigsformene er fylt med brieost, søtsyrlige tranebær, sprø valnøtter og duftende timian. Formene er stekt - les mer

Disse miniatyrsmørbrødene på sprø baguetteskiver vil se luksuriøse ut på et festbord eller blant forrettene på en hyggelig fest. Pynt dem i fransk stil: andeleverpostei, en skive brieost og et blad aromatisk estragon. les mer

For å lage denne spaghettien trenger du en brie-saus kombinert med sjalottløk stekt i hvitvin, Dijon-sennep og varmkokt pasta for å lage en deilig kremet saus. Den smaker fantastisk - les mer

Disse små snacksene er perfekte for hjemmefester, cocktailselskaper eller bare for å se på kampen med en øl. Til tross for størrelsen er disse smuldrepølsene fulle av den livlige smaken av skinke, kremet brie og karamelliserte løk. les mer

Bare to ekstra ingredienser forvandler brieost til en sofistikert forrett i fransk stil på få minutter: honning og ristede mandelflak. Dryss dem over osten og stek til de er myke. Smør (eller dypp) forretten på skiver. les mer

Amerikansk kokkesalat er en rask og deilig rett fylt med friske, saftige grønnsaker, urter, kjøttpålegg, ost og egg. Den metter ganske godt og kan serveres som hovedrett eller til en lett middag. Høydepunktet er... les mer

En skive brieost bakt med spinat, som en gresk spanakopita, er den enkleste måten å gjøre en forrett festlig og luksuriøs. Oppskriften inneholder alle ingrediensene til en klassisk spanakopita, men den tilberedes på en annen måte: les mer

En stor skive brieost er en utrolig enkel, men elegant forrett. Ytterskorpen fjernes fra skiven, og osten varmes i mikrobølgeovn til den er smeltet og klissete inni. les mer

En enkel siderett med grillet blomkål får en sofistikert smak når den serveres med en velduftende saus av brie og bacon. Den hvite sausen er laget med baconfett utvunnet fra steking og melk, som er tyknet med mel og ost. les mer

Ovnsbakte smørbrød kan lages med frukt. Denne kombinasjonen av ingredienser vil bli en hit på familiefesten din. En ristet skive baguette gir en herlig kombinasjon av søtt eplesmør, røkt italiensk... les mer

Et langt franskbrød serveres som en båt, fylt til randen med en varm, klissete og deilig dippsaus, omgitt av krutonger, kjeks og grønnsaker til å dyppe i. Denne forretten er enkel å lage, og den fantastiske smaken kommer fra... les mer

En interessant osteforrett, servert på en unik måte. En skive brieost toppes med fikenkompott, pakkes inn i paideig og stekes i ovnen. Kompotten er enkel å lage selv med tørkede fikener som småkokes med krydder og... les mer

De smart utformede åpningene på sidene av denne brødskålen lar deg bryte av og dyppe i den klissete smeltede osten og den deilige tranebær-rosmarinsausen. Og den tette brieskorpen vil hindre at osten lekker ut mens brødskålen... les mer

• Deig
• Fylling
• Strudel

Brieost og valnøtter er en perfekt smakskombinasjon som finnes på nesten alle ostebrett. Hvorfor ikke bruke den som fyll til en deilig strudel? Siden strudel er laget av strukket deig, trenger du en brødbakemaskin – les mer

En av de enkleste, men mest imponerende forrettene er et ostefat. Men det er viktig å huske at dette ikke bare er et utvalg av de forskjellige ostene du spiser hver dag, men snarere et vakkert arrangement av dyre oster av varierende kvalitet. les mer

Ovnsbakt briedipp er et morsomt alternativ til et ostefat eller fondue. Server denne forretten til gjestene dine, og de vil bli så glade at du vil lage mer enn én porsjon. Legg et hjul med brie i en passende skål. les mer

Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig ettersmak. Myk, kremet Taleggio-ost les mer

Amerikanske hash browns (fra det engelske ordet hash brown - skivet og stekt) er poteter stekt i panne, og de kan stekes i form av potetpannekaker, eller ganske enkelt kuttes i terninger eller tynne strimler. Stek hash browns ved å skjære - les mer

Et ostefat til en buffet kan gjengi all den muntre stemningen du tok med deg hjem fra ferien. Gi forretten en tropisk vri for å fremkalle smaken av himmelsk nytelse. Ananas, som et eksotisk topping, vil utfylle den smeltede osten. les mer

Denne italienske paninien med melon og prosciutto er akkurat det du har lett etter hvis du setter pris på friske, saftige grønnsaker, mettighet og en interessant, mangesidig smak i smørbrødene dine. Denne varme, pressede smørbrødet kombinerer sødmen fra cantaloupe med syrligheten fra ruccola. les mer

Lag en lat kake med shortbread-kjeks, mykost og bringebær tilsatt limoncello-likør. Denne desserten er rask å lage og krever ingen baking eller spesielle kulinariske ferdigheter. Mos bringebærene med sukker og limoncello-likør og drypp over bærblandingen. les mer

Quesadillaen er en av de mest berømte rettene i meksikansk mat. Oversatt fra spansk betyr ordet «ostetortilla». En tynn hvete- eller mais-tortilla fylles med revet ost og diverse grønnsaks- og kjøttfyll og stekes. les mer

Prøv å lage denne sandwichen slik at den kan stekes, noe som gjør osten enda mørere; brien gir den en smeltet tekstur. Den har den subtile aromaen av geitost og den urteaktige smaken av grønn... les mer

• Quesadilla
• Jordbær-eple-dippsaus

Grunnlaget for meksikansk hurtigmat er tortillaer laget av hvete- eller maismel og krydret med krydder, spesielt chilipepper og salsa. En tortilla brettet i to, fylt med ost og grillet på begge sider, kalles en «tortilla». les mer

Den unike kombinasjonen av røkt kalkun, myk og kremet brieost og aprikossyltetøy gir denne retten basert på hvetetortilla en herlig smak. Quesadillaen kan grilles eller stekes i panne og serveres med en blanding av aromatisk frisk... les mer

En trinnvis oppskrift på å lage fondue med brieost og champagne. les mer

En trinnvis oppskrift på kremet suppe med østers, brieost og champagne. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Smør filodeigen mellom lagene, legg den i en form og stek til den er gyllenbrun. Fyll de ristede tartletene med fikensyltetøy, valnøtter og myk brieost. Sett dem tilbake i ovnen for steking. les mer

Filodeigstrudel med brieost og røkt laks. les mer

En detaljert oppskrift på en osteforrett med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En veldig uvanlig sandwich med kalkun, brie, eplesmør og ruccola. Denne krydrede sandwichen med saftige biter av fersk kalkun og klissete ost tar ikke mer enn 15 minutter å lage, og den inneholder en spesiell ingrediens: eplesmør, som... les mer

Rik, klissete brieost og søte karamelliserte løk stekes i butterdeig til osten er smeltet og deigen er gyllenbrun. les mer

Denne enkle og originale forretten, der et fyll av brieost og valnøtter med kanel stekes i ferdiglaget butterdeig til den er gyllenbrun, vil være en flott dekorasjon til et ostefat. les mer

Man kan trygt si at Guy Fieris mikser gjør mesteparten av arbeidet med å lage denne enkle deigen. Han lager deigen med vanlig hvetemel og steker den i ovnen i bare noen få minutter til den er gyllen og sprø. les mer

Bobby Flays «forvandlede» cordon bleu, bygget med mør grillet kylling og toppet med kremet ost, prosciutto og krydret ruccola, er en annen vri på en tradisjonell favoritt. les mer

Tyler Florences ostefat er en fantastisk forrett som krever lite innsats å tilberede: et hjul med brie stekes til det er mykt og kremet. Server osten med dine favoritter, som for eksempel les mer

Rachel Rays svartpeppervinbraisert oksekjøtt - les mer

En oppskrift på grillet røkt brieost. Smør osteklede med olivenolje, plasser ostehjulet på det og topp med friske laurbærblad. Hardvedflis som hickory, kirsebær eller eple brukes til røyking. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på brieost smeltet med honning i ovnen. Serveres som aperitiff med kjeks og epler. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For å tilberede fonduen:
• Til å dyppe i fondue:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.