Oppskrifter på gresk mat

En sommersalat lagt lagvis i en gjennomsiktig bolle, med alle de fargerike lagene med grønnsaker tydelig synlige, kan være din...

Disse fantastiske middelhavsinspirerte crostiniene blir den mest populære forretten på din neste fest. Hjemmelaget...

Grillet gresk moussaka er enda mer smakfull og aromatisk enn ovnsbakt moussaka. Lag med aubergine, tykk...

Denne deilige middelhavsinspirerte eggerøregryten inneholder biter av smøraktig hvitløksbrød i en...

Ristede cherrytomater, saltlakede Kalamata-oliven, frisk rosmarin og en duo av Fontina og Emmental gir lysstyrke og smak til denne...

Denne lagvise middelhavspaien med spinat- og fetafyll blir en komplett middag sammen med en lett salat...

Lag et fyll av kremost, spinat og artisjokker, pakk dem inn i strimler av filodeig og stek for å lage...

Spanolatkes er en gresk versjon av de jødiske potetpannekake-latkesene: spinat og fetaost tilsettes potetrøren.

Gresk moussaka er et saftig bakverk av aubergine og rik kjøttsaus, bakt under en kremet ostesaus på toppen.

Søte tomater, pepperaktig ruccola, sprøtt pitabrød og saftig kylling utgjør denne lette, men sunne og næringsrike ...

Timian, tomater og oliven gir enkle poteter og kjøtt et middelhavspreg. Bakte poteter med tomatskiver...

Denne lagvise hummusdippen er perfekt for hjemmefester. Forvandle ferdigkjøpt hummus til noe spesielt ved å tilsette...

Denne deilige og sunne bollen er laget med populære middelhavsingredienser: bulgur, hakket salat...

På din neste piknik, ikke bare spis shashlik, men disse smakfulle lammeburgerne. Denne oppskriften beskriver...

Nyt en deilig middelhavsrett som er enkel å tilberede og perfekt for hverdagsbruk eller spesielle anledninger ...

Gi meksikanske nachos en gresk vri ved å bytte ut maischips med pitachips og toppe dem med hummus og...

Denne oppskriften er den enkleste måten å nyte de friske smakene fra gresk mat. Kalkunkoteletter kuttes i biter,...

Denne oppskriften forvandler en lett gresk salat fra en forrett til en solid tilbehørsrett eller til og med et fullverdig vegetarmåltid. For å...

Når du lager forretter til en hjemmefest, må du ikke undervurdere grønnsakene på bordet. De forsvinner raskt hvis de serveres med...

Kjøttboller, i stedet for kjøttbiter, gjør gryten mer interessant og unik. La dem småkoke med hakkede tomater,...

Stjernen i denne lette, greskinspirerte retten er spinat. Den brukes både som fyll i kyllingbrystet sammen med fetaost og...

Kyllingvinger marineres i hvitvin, sitronsaft og urter, og grilles deretter til de er lett svidd.

Denne utrolig enkle retten tilfører bakte kyllinglår de livlige smakene av en klassisk gresk salat.

Fetaost, fersk dill, oliven og sitron er dine hemmelige ingredienser som vil forvandle vanlig kylling og poteter til en fantastisk ...

For å gi den klassiske Cobb-salaten en middelhavsvri, bare legg til noen få signaturingredienser:...

Kyllingen marineres i en blanding av appelsin- og sitronsaft med tilsatt skall, stekes deretter i ovnen og blir veldig...

Mens gjestene venter på hovedretten, serverer du denne livlige og deilige forretten laget med ferske og sunne ingredienser i middelhavsstil...

For å bake denne deilige og mettende paien trenger du ikke å elte eller kjevle ut deig. For det første bruker oppskriften...

Duff Goldman fikk oppskriften på denne honningbaklavaen fra sin moldoviske oldemor, og han justerte den litt. Hun lagde...

Tzatziki er kanskje en av de letteste og sunneste sausene du kan spise uten å bekymre deg for ekstra kalorier. Naturell yoghurt,...

Forfriskende gresk tzatziki-saus er laget med naturell yoghurt, aromatiske friske urter, revet agurk, sitron...

Den tykke konsistensen til gresk yoghurt eliminerer behovet for å sile den gjennom osteklede, noe som er ganske vanlig i...

Denne sunne forretten er fylt med deilige smaker fra Midtøsten og Middelhavet. Dippen består av tre utmerkede...

Denne klassiske greske salaten tar bare noen minutter å lage, og gir deg en sunn og livlig salat fylt med...

Leter du etter nye ideer til dippsaus til neste husfest? Prøv dette sunne, kalorifattige og smakfulle alternativet ...

Kourabiedes er en smuldrete gresk kjeks som ofte bakes til jul, men som også er populær i bryllup, påske og ...

Smakene og aromaene i denne lette quinoaskålen vil transportere deg rett til Middelhavskysten. Hjemmelaget tzatziki-saus,...

Skordalia er en gresk dippsaus laget av potetmos som er spesielt populær i fasten og serveres ofte med stekt torsk.

Denne greske sitronsuppen kalles også avgolemono. Den har en behagelig, forfriskende smak, og hvis du visper eggene riktig inn i kraften,...

Hovedingrediensene i den greske suppen «Avgolemono» er egg og sitron, som gir retten navnet sitt. Eggene beriker kyllingkraften og...

Denne burgeroppskriften er inspirert av den populære greske forretten saganaki, som er en burger dynket i ouzo og satt fyr på ...

Lag en sunn og deilig luftig frittata i gresk stil. Denne omeletten er bokstavelig talt fylt med søte druetomater,...

Tilsett middelhavssmak til grillet mais og tilbered den på gresk vis med duftende oregano, mynte,...

Hele den greske salaten er ikke grillet, bare de mettende romanosalathjertene, som deretter hakkes og blandes med...

Disse lammefiletkebabene er saftige og fristende, fulle av middelhavssmak takket være en løkmarinade ...

Denne deilige pizzaen i gresk stil lages fra bunnen av mye raskere enn tradisjonell italiensk pizza. Ingen elting nødvendig...