Terte med purre og røkt gouda

Stemmer: 1

Slik lager du - Purreløk- og røkt goudaterte

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 71, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 4 G., karbohydrater 4 G., fiber 0 G., kolesterol 11 mg, natrium 130 mg, sukker 1 G.

Nyt den utsøkte kombinasjonen av søtstekt purre og kremet røkt gouda i denne sprø butterdeigsterten. Denne oppskriften er superenkel å lage med ferdigkjøpt butterdeig. Skjær terten i skiver og server den som forrett med vin.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ark frossen butterdeig, tint
2 små purreløk (kun den hvite og lysegrønne delen), grundig vasket, tørket og tynt skåret (ca. 2 1/2 kopper)
0,5 kopp røkt gouda, grovt revet
1/4 kopp revet parmesan (på det fineste rivjernet)
2 ss finhakket gressløk
Mel, til å drysse med

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, purre, Gouda-ost, Parmesanost, gressløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C. Kjevle ut butterdeigen til et rektangel på 32 x 25 cm på et lett melet underlag og legg den på en stekeplate med bakepapir. Stikk hull i deigen med en gaffel og dryss over purre og all osten. Krydre med en klype salt og 1/4 teskje sort pepper.
Stek til skorpen er dyp gyllen og purren er mør, 25 til 30 minutter. La avkjøles i 10 minutter. Dryss over hakket vårløk, skjær terten i 16 eller 24 båter og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Bakeri / Salte paier / Forretter / Osteforretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter