Zucchini-terte

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne luksuriøse terten er full av fylde fra zucchini og den syrlige smaken av majones og dijonsennep, som passer perfekt til grønnsakene. For å lage den, ta en forberedt paideig, lag en kant og smør med dijonnaise. Topp med tynne, overlappende zucchiniskiver (skåret med mandolin) i et vakkert mønster, toppet med timian og olivenolje. Denne terten er raskt å lage og er vakker, deilig og smakfull.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ark kjølt paideig
1/3 kopp majones
1 ss Dijon-sennep
2 mellomstore zucchini, tynt skivet
1 teskje hakket fersk timian
Olivenolje til å dryppe av

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, zucchini, zucchini, timian

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Sett stekebrettet i ovnen og forvarm ovnen til 190 °C.
Legg paideigen på et ark med bakepapir. Løft kantene litt og klem dem sammen. Bland majones og sennep i en liten bolle, og fordel deretter blandingen jevnt over deigen.

Ha squash og timian i en middels stor bolle. Krydre med salt og pepper og drypp over olivenolje; vend forsiktig. Legg squashskivene oppå majonesblandingen på deigen.
Ta den varme stekeplaten forsiktig ut av ovnen. Legg bakepapiret med terten oppå og stek til den er gyllenbrun og squashen er mør, 20–30 minutter.

Kategorier:

oppskrift / Sommerretter / Middag / Bakeri / Salte paier / Ina Garten / Den barfote grevinnen

Oppskriftsamlinger