BBQ kyllingpizza
Stemmer: 55
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 pizza
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 pizza
BBQ-pizza med kylling – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ts olivenolje, pluss mer til smøring
- 250 g ferdiglaget pizzadeig, romtemperatur (For oppskrift på pizzadeig, se her.)
- 1/3 kopp og 2 spiseskjeer mørk barbecuesaus (Se oppskrifter på barbecuesaus her)
- 250 g kyllingbrystfilet uten skinn
- Salt og nykvernet pepper
- 2/3 ss (90 g) revet røkt goudaost
- 2/3 ss (90 g) revet mozzarellaost
- 1/2 liten rødløk, tynt skivet
- Friske korianderblader, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, barbecuesaus, kyllingbryst, røkt goudaost, mozzarellaost, rødløk, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett stekebrettet i den øverste delen av ovnen og varm det opp på 220 °C i 30 minutter.
- Smør bakepapir med olivenolje. Legg deigen på bakepapiret og form den til en 25 cm runding med hendene. Pensle deigen med olivenolje og dekk til med et nytt ark bakepapir. La deigen heve i 30 minutter.
- I en liten bolle blander du 2 spiseskjeer barbecuesaus og 1 teskje olivenolje. Legg kyllingbrystene i en ildfast form, krydre med salt og pepper, og gni inn med barbecuesausblandingen. Stek kyllingbrystene midt i ovnen i 20 minutter. Avkjøl og skjær dem deretter i terninger.
- Brett ut deigen og smør 1/3 kopp barbecuesaus på, med en 2 cm kant på hver side. Legg lag med kylling, gouda, mozzarella og rødløk på toppen. Legg pizzaen, sammen med bakepapiret, over på en varm stekeplate og stek til osten er smeltet og skorpen er gyllenbrun, 20 til 25 minutter. Dryss korianderblader over pizzaen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
