Kylling Alfredo Pizza
Stemmer: 5
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kylling Alfredo Pizza – En detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kyllingbryst uten skinn og bein (340 g)
- 1 porsjon (450 g) ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 kopp kremfløte
- 1/4 ss revet parmesanost
- 1 ss revet mozzarellaost
- 2 kopper godt vaskede og tørkede unge spinatskudd
- 1 kopp røde og gule druetomater
- Salt og malt sort pepper
- 2 ss (30 g) smør
- 1 knust fedd hvitløk
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 ss hvetemel, pluss litt mer til å jobbe med deigen
- Olivenolje til å smøre bunnen
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, gjærdeig, spinat, druetomater, Parmesanost, mozzarellaost, røde pepperflak, krem, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Plasser ovnsristene midt i ovnen. Mens du lager sausen, setter du pizzasteinen i ovnen for å forvarme den.
Varm en grillpanne over middels varme.
Krydre kyllingen med salt og pepper etter smak. Ha kyllingen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Legg den over på et skjærebrett og skjær den i terninger. - I en middels stor kjele smelter du smøret over middels varme. Tilsett hvitløk og røde pepperflak og stek til de dufter. Tilsett mel og stek til det er lys beige.
Tilsett fløten, skru ned varmen til lav og la det småkoke til det tykner, ca. 2 minutter. Rør inn parmesanosten og smak til med salt og pepper. - Dryss arbeidsflaten med mel og kjevle ut deigen til en diameter på 33 cm. Ta pizzasteinen forsiktig ut av ovnen og legg deigen på den.
Fordel sausen over skorpen. Fordel spinat, cherrytomater, stekt kylling og mozzarella jevnt. Pensle kantene av deigen med olivenolje og smak til med salt og pepper.
Stek pizzaen til skorpen er sprø og gyllen, ca. 25 minutter. Ta den ut av ovnen og legg umiddelbart en håndfull spinat på toppen. Skjær i skiver og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
