Grillpizza med pølse på en fransk baguette
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 14 porsjoner
Kalorier 248, totalt fett 15 G., mettet fett 6 G., proteiner 10 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 485 mg, sukker 4 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 14 porsjoner
Kalorier 248, totalt fett 15 G., mettet fett 6 G., proteiner 10 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 485 mg, sukker 4 G.
For alle pizzaelskere og deighatende entusiaster foreslår denne oppskriften å bruke en fransk baguette som base. Skjær den i skiver, del deretter hver skive i to horisontalt, topp med topping, inkludert flere typer ost, og stek i ovnen til osten smelter. Denne pizzaen trenger ikke engang å skjæres opp, og du kan eksperimentere med hvilket som helst topping. En flott forrettidé til en hjemmefest!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 fransk baguette eller italiensk brød, 60 cm langt.
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- 2 fedd hvitløk, revet
- 0,5 ts tørket oregano
- 170 g røkt pølse, tynt skåret
- 1 liten løk, tynt skivet
- 1 grønn eller rød paprika, tynt skivet
- 0,5 ss. barbecuesaus
- 2 kopper revet Monterey Jack-ost (ca. 220 g)
- 1 kopp revet røkt cheddar (ca. 110 g)
- Hakket frisk koriander, til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: baguette, Monterey Jack-ost, cheddarost, barbecuesaus, søt paprika, chorizo-pølse, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 260 °C. Kle en stekeplate med kant med folie. Skjær av endene på baguetten, og del den deretter i fire like store biter; del hvert stykke i to på siden. Legg brødet med snittsiden opp på den forberedte stekeplaten.
- Bland 3 spiseskjeer olivenolje med hvitløk og oregano. Pensle brødskivene med oljen og krydre med salt og pepper. Stek til de er gyllenbrune, 4–5 minutter. La dem avkjøles litt.
- Varm den resterende spiseskjeen olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett pølsen og stek under omrøring i ca. 5 minutter. Legg den over på en tallerken med en hullsleiv. Tilsett løk og paprika i stekepannen og krydre med salt og pepper.
- Stek under omrøring til grønnsakene er møre og sprø i kantene, ca. 5 minutter. Tilsett 1/4 kopp barbecuesaus og stek til grønnsakene er glaserte, ca. 2 minutter.
- I en middels stor bolle blander du Monterey Jack- og cheddarost. Dryss ca. 0,6 dl av osteblandingen over hver brødskive, og topp deretter med løk- og paprikablandingen, pølsen og resten av osten. Stek til osten er smeltet og bobler, ca. 8 minutter.
- Varm den resterende 1/4 koppen barbecuesaus i mikrobølgeovnen i omtrent 30 sekunder. Hell sausen over pizzaen og dryss over koriander.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
