Buffalo kyllingpizza

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Rachel bringer all smaken av bøffelsaus til pizzaen sin, og avslutter den med sterk saus og blåmuggost.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

350 g kyllingbrystkoteletter (lett banket kyllingbrystfilet)
Olivenolje
2 ts grillkrydder (ingredienser: grovt salt, malt pepperblanding, hvitløkspulver, vegetabilsk olje, malt paprika)
1 ferdiglaget pizzadeig, tilgjengelig på din favorittpizzeria
Maismel eller vanlig mel til deigen
2 ss (30 g) smør
1 ss Worcestershiresaus, etter smak, bare tilberedt med øye
2–3 ss sterk saus (middels sterk)
0,5 kopp tomatsaus
1 kopp revet ost, et par gode håndfuller
0,5 kopp finsmuldret blåmuggost
3 vårløk, finhakket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, gjærdeig, mel, Worcestershiresaus, sterk saus, tomatpuré, ost, blåmuggost, vårløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C. Varm også en grillpanne godt opp.
Drypp kyllingbrystkotelettene med olivenolje og krydre med grillkrydder. Når pannen er varm nok, legg i kotelettene og stek i tre minutter på hver side.

Dryss maisenna eller vanlig mel på arbeidsflaten og kjevle ut pizzadeigen. La deigen stå i romtemperatur en stund, noe som gjør den lettere å kjevle ut. Når den er kjevlet ut, legg den på en stekeplate og rengjør arbeidsflaten.
Smelt smøret i en liten stekepanne på middels varme. Tilsett den sterke tomatsausen og worcestershiresausen.
Ta kyllingfiletene ut av pannen og hakk dem fint. Legg skivene i sausen og dekk til. Legg kylling og saus på pizzadeigen. Dryss over ost og hakket vårløk. Stek i ovnen i 18 minutter, eller til pizzaen er sprø.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Hurtigmat / Pizzaer / Bakeri / Salte paier / Amerikansk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minutter

Lignende oppskrifter