BBQ kylling Succotash
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
BBQ kylling succotash – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kyllingbryst med bein og skinn (ca. 900 g)
- 280 g frossen mais
- 280 g frossen ung limabønner
- 1 finhakket rød paprika
- 1 bunt finhakket vårløk (hvite og grønne deler atskilt)
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 1/2 kopp eplecider
- 1/4 kopp ketchup
- 2 ss Worcestershiresaus
- 1 ss og 1 ts Dijon-sennep
- 3 ss (45 g) usaltet smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, korn, søt paprika, limabønner, eplecider, ketchup, Worcestershiresaus, Dijon-sennep, vårløk, barbecuesaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Bruk øverste rille til steking. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper og legg dem på en foliekledd stekeplate med høye kanter. Stek i omtrent 30 minutter til de er gyllenbrune og sprø.
- I mellomtiden lager du barbecuesausen: I en liten kjele blander du eplecider, ketchup, worcestershiresaus og 1 ss sennep. Kok opp blandingen over middels varme og la det småkoke i 15 minutter under omrøring til sausen tykner litt.
- Forbered grønnsakene: Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett den hvite delen av løken, paprikaen, 1/2 teskje salt og litt pepper. Stek i 5 minutter under konstant omrøring til grønnsakene er myke.
Tilsett 1/4 kopp vann, mais, limabønner og den resterende 1 teskje sennep. Kok opp blandingen og fortsett å koke i 10 minutter til grønnsakene er møre. Tilsett de grønne delene av løken. - Skru på grillen. Pensle kyllingen med den ferdiglagde barbecuesausen og grill i 3 minutter, til sausen tykner og begynner å boble. Server succotashen med barbecuekyllingen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
