Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

En smakfull grønnkålsnacks krydret med sterk rød pepper og ferskpresset sitronsaft er en god og sunn snacks, ettersom grønnkål er rik på næringsstoffer. Disse chipsene kan stekes i ovnen.

Ingredienser:

• 2 bunter fersk grønnkål, stilker fjernet, revet i små biter
• Olivenolje
• Flaket havsalt
• 1 sitron
• Røde pepperflak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grønnkål, havsaltflak, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 170 °C.
Trinn 2
• Ha kålen i en stor bolle og drypp lett med olivenolje, akkurat nok til å dekke bladene. Krydre med salt. Legg bladene på to stekeplater i et enkelt lag, og pass på at de ikke overlapper for mye.
Trinn 3
• Stek i ovnen i 12–15 minutter, til de er sprø, men fortsatt grønne. Ta grønnkålchipsene ut av ovnen, drypp over ferskpresset sitronsaft og dryss over rød pepperflak.

Stemmer: 2