Bakte eplechips

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 24, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 0 G., karbohydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 15 mg, sukker 5 G.

Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage disse deilige og sunne eplebitene. Den vanskeligste delen er nok å skjære frukten tynt, men en mandolin kan hjelpe! Dryss eplene med en blanding av aromatiske krydder og stek i ovnen til de er sprø.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 ts malt anisfrø
1/4 ts malt ingefær
1/4 ts krydder for gresskarpai
En klype grovt salt
2 Goldrush- eller Pink Lady-epler
Spesialutstyrmandolin grønnsaksskjærer

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, gresskarpai-krydder, malt ingefær, Anisfrø

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 107 °C. Kle to stekeplater med bakepapir. Bland anis, ingefær, gresskarpaikrydder og salt i en liten bolle.
Bruk en mandolin til å skjære eplene i 0,3 cm tykke skiver. Legg dem på de forberedte stekeplatene, og pass på at skivene ikke berører hverandre. Dryss krydderblandingen over eplene.

Stek i 1 time. Snu eplene og stek til de er sprø, ytterligere 1 time til 1 time og 15 minutter. La dem avkjøles helt. Oppbevares i en tett lukket beholder i opptil 3 dager..

Forfatter av oppskriften - Damaris Phillips er kokk og programleder for matlagingsprogram.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Veganske retter / Lavt fettinnhold / Sunne snacks / Tørket og herdet mat / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Desserter / Fruktdesserter / Snacks

Lignende oppskrifter