Fullkornsbrød i en brødmaskin
Stemmer: 2
Tid: 3 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 238, totalt fett 5 G., mettet fett 1 G., proteiner 8 G., karbohydrater 43 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 244 mg, sukker 5 G.
Kalorier 238, totalt fett 5 G., mettet fett 1 G., proteiner 8 G., karbohydrater 43 G., fiber 4 G., kolesterol 3 mg, natrium 244 mg, sukker 5 G.
Elsker du smaken og friskheten av hjemmelaget fullkornsbrød, men er skremt av kompliserte oppskrifter? En automatisk brødbakemaskin ville være et godt kjøp! Den eliminerer behovet for elting, heving og mange andre komplikasjoner: bare tilsett ingrediensene i henhold til denne enkle oppskriften, programmer maskinen, og du vil ha vakkert, deilig og sunt brød som hele familien vil elske.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 2/3 kopper + 2 spiseskjeer varmt vann (ca. 25 °C)
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp tørrmelk
- 2 teskjeer grovt salt
- 3 kopper (340 g) fullkornsmel
- 1,5 kopper (170 g) brødmel
- 1 pakke (7 g) hurtigvirkende gjær
- SpesialutstyrBrødbakemaskin for baking som veier 900 g.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, fullkornsmel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha deigingrediensene i brødbakemaskinens bakeform i følgende rekkefølge: vann, smør, brunt sukker, melpulver, grovt salt, fullkornsmel, brødmel og gjær. Still maskinen til å bake et 900 g fullkornsbrød (eller bare deigen, avhengig av maskinmodellen din) og start syklusen (se merknad).
- Når syklusen er fullført, ta brødet umiddelbart ut av formen og la det avkjøles helt på en rist.
- Note
Innstillinger, sykluser og steketider kan variere avhengig av brødbakemaskinmodellen din. Følg alltid produsentens instruksjoner. Denne oppskriften ble testet på en Cuisinart CBK-110 automatisk brødbakemaskin.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
