Kjempestore påskeeggkjeks

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10

Gi påskebordet et unikt preg med et fargerikt dekorert kjempeegg. Du kan bake det med ferdigkjøpt sukkerkakedeig og pynte det med barna dine. For å gjøre dette, lag mange forskjellige fargede godterier og royal icing laget av piskede eggehviter, melis og sitronsaft. Glasuren er enkel å sprøyte og stivner, noe som gjør den til et flott materiale for å dekorere dette unike egget. Du kan også bruke den som lim til godterier og gummies, arrangert i forskjellige mønstre på egget.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (450 g) ferdiglaget sukkerkakedeig, romtemperatur
3 ss mel
2 ss pasteuriserte eggehviter
1,5 kopper melis
2 spiseskjeer sitronsaft
2 kopper assorterte påskegodterier (gummibjørner, mini sjokoladeegg i sukkerglasur, osv.)
Fargede strøssel (valgfritt)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, melis, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en stekeplate med bakepapir.
Bland kakedeigen med mel til den er glatt. Legg den på den forberedte stekeplaten og form den til en eggformet kakedeig som er ca. 1 cm tykk, 22 cm lang og 18 cm bred på det bredeste punktet. Stek til de er gyllenbrune i kantene, ca. 25 minutter. Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøles i ca. 15 minutter.

I mellomtiden pisk eggehvitene og sukkeret med en mikser til det akkurat er blandet. Tilsett sitronsaften og fortsett å piske til det er tykt og blankt, ca. 5 minutter.
Fyll en spritepose eller plastpose med glasur, klipp av et lite hjørne og pynt kakene med glasur. Bruk godteri til å lage mønstre på kakene for å lage et dekorativt påskeegg.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter på barnemat / Mikser / Festlige retter / påske / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter