Peanøttsmør-fotballkjeks

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 385, totalt fett 24 G., mettet fett 10 G., proteiner 6 G., karbohydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 48 mg, natrium 150 mg, sukker 25 G.

Disse gigantiske fotballkjeksene er ikke bare pene og festlige; den rike peanøttsmørsmaken vil garantert glede alle fansen på fotballfesten din. Bruk glasur til å tegne blonder og striper i hver ende av kjeksen, og fotballen din vil se realistisk ut.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Informasjonskapsel

0,5 kopper havregryn
1 og 1/4 kopper premiummel
0,5 ts brus
0,5 ts fint salt
110 g mykt usaltet smør
1 ss + 2 ts granulert sukker
1 stort egg
1 kopp kremet peanøttsmør
2 ts vaniljeekstrakt

Glasur

110 g usaltet smør
1 kopp melis
1 ss melk
1 ts vaniljeekstrakt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, egg, Peanøttsmør, melis, melk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en stekeplate med bakepapir og spray med matoljespray.
Informasjonskapsel:

Mal havregrynene i en foodprosessor til de er finmalt. Bland havregrynene, melet, natronen og saltet i en middels stor bolle. Pisk smøret med 2,5 dl sukker med en mikser på middels høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 4 minutter. Tilsett egget og pisk til det er glatt. Rør inn peanøttsmøret og vaniljen til alt er blandet sammen, ca. 2 minutter. Bland på lav hastighet og tilsett melblandingen gradvis til en jevn røre dannes.

Legg deigen på den forberedte stekeplaten. Bruk hendene til å glatte ut deigen til en fotballform, ca. 1 cm tykk. Dryss overflaten med de resterende 2 teskjeene sukker. Stek til kakene er lysebrune og har stivnet, 20–25 minutter. La dem avkjøles helt, ca. 15 minutter.
Glasur:

I en middels stor bolle, visp smøret på middels hastighet. Tilsett melis, melk, vanilje og salt. Visp til det er tykt og kremet. Ha glasuren i en zip-lock-pose. Klipp av hjørnet på posen og bruk glasuren til å tegne striper og snøring på ballen.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Foodprosessor / Sommerretter / Festretter / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger