Sjokoladekjeks i en stekepanne
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 625, totalt fett 27 G., mettet fett 16 G., proteiner 7 G., karbohydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, sukker 64 G.
Kalorier 625, totalt fett 27 G., mettet fett 16 G., proteiner 7 G., karbohydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, sukker 64 G.
Disse gigantiske kjeksene, sprø i kantene og myke og seige i midten, er perfekte for en julegodbit. Ingrediensene blandes ganske enkelt i en bolle (ingen mikser nødvendig!) og deigen helles i en form – ingen kjevling, ingen forming, ingen styr. Sørg for at formen din er ovnssikker; støpejern er best. Serveres varme, i skiver som pai, med vaniljeis.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør
- 3/4 kopp granulert sukker
- 3/4 kopp mørkt brunt sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 og 1/4 kopper premiummel
- 3/4 ts natron
- 1 teskje fint salt
- 350 g halvsøt sjokoladegranulat (2 ss.)
- Vaniljeis til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, egg, vaniljeis, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser stekeovnsristen i midterste posisjon og forvarm ovnen til 190 °C. Smelt smøret i en støpejernspanne på 25 cm over middels varme, og sett den deretter til side for å avkjøles litt i 5 minutter.
- I en stor bolle blander du sukker, brunt sukker, egg og vanilje. Tilsett smeltet smør. Ikke vask kjelen. I en annen bolle visper du sammen mel, natron og salt. Bruk en tresleiv og rør melblandingen inn i smørblandingen til den er glatt (ikke visp). Rør inn sjokoladebitene.
- Bruk en silikonspade til å helle røren over i den forberedte formen, trykk den forsiktig mot kantene og glatt overflaten. Stek til kjeksene er sprukne og gylne, kantene er brune og midten fortsatt er myk, ca. 40 minutter. Avkjøl på rist i 15 minutter. Skjær kjeksene i skiver og server dem varme med vaniljeis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
