En rask oppskrift på syltede voksbønner
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter pluss marineringstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12
Disse syltede grønnsakene er klare til å nytes innen 4 timer etter tilberedning. Grønne og gule grønne bønner, agurker kuttet i like store staver, chilipepper for en velsmakende smak og hvitløk legges i en varm blanding av vann, eddik, salt og sukker og marineres i kjøleskapet. De er klare til å spises samme dag, men jo lenger de marinerer, desto mer intens blir smaken.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Fordel jevnt 340 g rensede grønne og gule voksbønner, 1 agurk uten stein (i skiver på langs), 1 Fresno-pepper i fire, 3 hvitløksfedd i fire og 1/4 bunt hakket dill mellom 2 1-liters glass. Kok opp 7,5 dl vann med 3,5 dl destillert hvit eddik, 0,75 dl grovt salt, 0,6 dl sukker og 1 teskje knuste korianderfrø. Hell deretter blandingen i glassene sammen med grønnsakene. Lukk lokkene løst. La dem avkjøles, skru dem godt igjen og sett dem i kjøleskapet i minst 4 timer.
Oppskrifter med lignende ingredienser: gule bønner, Fresno-pepper, agurker, koriander, dill
Kategorier:
Lignende oppskrifter
