Grillede folieinnpakkede bønner med paprikasmør
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Denne tilbehørsretten inneholder tre typer bønner: grønne bønner, gule voksbønner og limabønner. Limabønner er hermetiske. Bønnene blandes med olivenolje, legges i foliepakker og grilles til de er møre. Høydepunktet på denne retten er urtesmøret med røkt paprika. Det gir grønnsakene en delikat, kremet smak med smakfulle røykaktige toner. Legg en klatt urtesmør i hver foliepakke, la det smelte og dekke bønnene, og server med det grillede kjøttet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ss usaltet smør, romtemperatur
- 0,5 ts røkt paprika
- 1 ts finrevet sitronskall + sitronbåter til servering
- 330 g grønne bønner, endene avskåret
- 330 g gule voksbønner, endene avskåret
- 1 boks (430 g) limabønner, skylte
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, gule bønner, limabønner, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels høy varme. Bland smør, paprika, sitronskall, 2 klyper salt og malt sort pepper i en liten bolle til en jevn masse er tilberedt. Bland grønne, gule og limabønner med hvitløk, olivenolje, 1 teskje salt og en liten mengde malt sort pepper i en stor bolle.
- Legg to 60 cm (24 tommer) ark med kraftig folie på kjøkkenbenken. Fordel grønnsakene jevnt utover begge arkene. Tilsett 1 spiseskje vann i hver bønnehaug. Brett de korte endene av folien sammen og brett dem for å forsegle, brett deretter de lange sidene over og forsegl godt til to pakker.
- Grill bønnewrapsene i 8 minutter. Snu dem og fortsett å grille til bønnene er møre og har fått litt svidd flekker, ca. 4 minutter til. Åpne wrapsene forsiktig og bland grønnsakene med urtesmøret. Server med sitronbåter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
