Ovnsbakt gresskar med syltede linser
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Å dampe hermetiske linser (eller andre hermetiske bønner) i noen minutter mykner opp og frisker opp smaken. De varme bønnene absorberer olje- og eddikmarinaden lettere og komplementerer det søte, stekte gresskaret og den kremete geitosten i denne oppskriften perfekt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g butternut squash
- En boks (425 g) linser
- 0,5 ts paprika
- 0,5 ts hvitløkspulver
- Geitost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: linser, butternut squash, vineddik, geitost, persille, paprika, hvitløkspulver
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland 450 g butternut squash i terninger, 2 ss olivenolje og 1/2 ts paprikapulver og hvitløkspulver, krydre med salt og pepper. Stek i en forvarmet ovn på 220 °C, rør om to ganger, i 40 minutter.
- Bland en boks på 425 g med skyllede linser med 2 spiseskjeer vann og varm det i mikrobølgeovnen. Bland linsene med 2 spiseskjeer olivenolje, 1 spiseskje rødvinseddik og salt og pepper etter smak. La dem stå mens gresskaret stekes, rør av og til. Tilsett 2 spiseskjeer hakket persille og det stekte gresskaret. Dryss over geitost.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
