Rask hummus
Stemmer: 5
Tid: 15 minutter.
Rask hummus – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 bokser (400 g hver) kikerter, avrent
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1,5 ts salt
- 1/3 kopp tahini sesampasta, bland godt
- 5 spiseskjeer sitronsaft
- 1/4 kopp olivenolje, pluss ekstra til servering
- Sumak eller spisskummen etter smak, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kikerter, hummus, sesam, sitronsaft, spisskummen, sumak
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha kikerter, hvitløk og salt i bollen til en foodprosessor. Kjør i 20 til 30 sekunder. Stopp, skrap ned sidene av bollen, tilsett tahini og kjør i ytterligere 15 sekunder.
- Tilsett sitronsaft og 0,6 dl vann og kjør i 20 sekunder, skrap deretter ned sidene av bollen. Mens miksermaskinen går, tilsett olivenoljen og kjør i ytterligere 20 sekunder, eller til blandingen er glatt.
- For servering, ha hummusen i en bolle med en skje, drypp over olivenolje og dryss over sumak eller spisskummen, hvis du bruker den.
Gå2,5 ss.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
