Tater Tots med osteburgersmak
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Tater Tots er frityrstekte eller bakte potetboller som serveres som forrett i individuelle boller med oksekjøtt, ostesaus, ketchup, sennep og sylteagurk. Alle disse ingrediensene gir denne forretten den fantastiske smaken av en klassisk cheeseburger. Ostesausen er laget av en blanding av hard ost, maisenna og usøtet kondensert melk, noe som resulterer i en deilig kremet saus. For å tilberede kjøttdelen, stek kjøttdeigen løst i pannen for å lage biter, noe som gjør forretten lettere å spise med en gaffel fra bollen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Baller
- 1 pakke (0,9 kg) frosne Tater Tots
- Ketchup, gul sennep, sylteagurkskiver og ristede sesamfrø til servering
Ostesaus
- 220 g ost, i terninger
- 1 teskje maisenna
- 1 boks (340 g) usøtet kondensert melk
Biff
- 1 ss usaltet smør
- 450 g kjøttdeig av oksefilet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, konsentrert melk, ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered ostesausenBland osten og maisennaen i en bolle til alle terningene er dekket. Sett en middels stor kjele over lav varme. Tilsett den usøtede kondenserte melken. Når den er varm, rør inn osteblandingen og kok under konstant omrøring til all osten er smeltet og sausen er silkemyk og glatt, ca. 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
- Tilbered kjøttetVarm en stor stekepanne over middels varme. Tilsett smør og kjøttdeig og stek under omrøring til den er brunet på utsiden og dampet gjennom på innsiden, ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper og hold varm på lav varme.
- Samle bolleneStek eller stek potetbollene i henhold til anvisningen på pakken. Fordel dem i små boller og topp med ca. 1 spiseskje ostesaus, deretter topp med 1 spiseskje kjøttdeig. Topp hver porsjon med litt ketchup og sennep, pynt med sylteagurk og dryss over sesamfrø.
Kategorier:
oppskrift / Forretter / Kjøttforretter / / Jeff Mauro
Lignende oppskrifter
