Potetbolle-frokostgryte
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Denne oppskriften gjør Tater Tots potetboller til en deilig og mettende base for en frokostgryte. Det beste er at du setter sammen gryten kvelden før, setter den i kjøleskapet over natten og steker den i ovnen om morgenen mens alle gjør seg klare. I tillegg til potetbollene inneholder gryten også kjøttdeig (bruk rå svinekjøttpølse), paprika, løk og rikelig med revet ost (to typer), alt toppet med en kremet eggeblanding. Denne mettende og deilige frokosten vil holde alle energiske lenge.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (450 g) frosne potetboller tater-tots
- 1 ss. olivenolje
- 450 g rå, krydrede svinekjøttpølser, uten tarm
- 1 løk, finhakket
- 1 kopp helmelk
- 0,5 kopper mager fløte
- 1/4 ts krydret salt
- 1/4 ts cayennepepper
- 4 store egg
- 1 rød paprika, finhakket
- 1 grønn paprika, finhakket
- 2 kopper revet cheddarost
- 1 kopp revet pepper jack-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, kupaty (stekte pølser), løk, melk, krem, malt cayennepepper, egg, søt paprika, cheddarost, pepper jack-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Smør en ildfast form på 3 liter med smør. Legg potetbollene utover hele bunnen.
- Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett pølsen og løken og stek, løsne kjøttet med en tresleiv, til det er brunet og gjennomstekt, 8–10 minutter. Sett til side og la det avkjøles litt, og dekk deretter potetbollene med kjøttblandingen.
- I en stor bolle blander du melk, fløte, kryddersalt, cayennepepper, egg, paprika og halvparten av hver ost. Smak til med salt og pepper. Ha over i potetbolleformen og dryss over resten av osten. Dekk til med folie og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Stek gryten, dekket med folie, til den begynner å stivne rundt kantene, ca. 25 minutter. Fjern folien og fortsett stekingen til osten er gyllenbrun og bobler, ytterligere 20–35 minutter.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
