Potet- og kyllingpai

Stemmer: 1

Hvordan lage potetpai med kylling og potetboller

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 404, totalt fett 18 G., mettet fett 9 G., proteiner 34 G., karbohydrater 26 G., fiber 3 G., kolesterol 161 mg, natrium 929 mg, sukker 13 G.

I stedet for tradisjonell røre er denne paien toppet med ferdigkjøpte Tater Tots, noe som forenkler tilberedningen og gir en ny, spennende smak. Basen er en tykk lapskaus med kylling og grønnsaker i en kremet saus. Dekk den helt med jevne rader med Tater Tots og stek i ovnen til den er sprø. Server den til en høytidsmiddag eller en søndagsmiddag med familien. Alle, spesielt barna, vil elske den.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 spiseskjeer usaltet smør
3 gulrøtter, kuttet i 1 cm store biter.
1 stor løk, finhakket
6 spiseskjeer mel
3 kopper helmelk
Kyllingsuppeblanding til 3 kopper kraft (ca. 1 ss.)
700 g kyllinglår uten skinn og bein, kuttet i biter på 1 x 2 cm.
3/4 kopp frosne grønne erter
0,5 ts tørket timian
700 g frosne tater tots
Ketchup, til servering, valgfritt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllinglår, potet, erter, melk, buljong, timian

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C.
Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett gulrøtter, løk og en klype salt og stek under omrøring til grønnsakene er myke, ca. 10 minutter. Rør inn melet til alt er godt blandet og stek i 1 minutt.

Tilsett halvparten av melken og kok under konstant omrøring til det tykner, ca. 5 minutter. Gjenta med resten av melken. Rør inn kyllingkraftblandingen, og tilsett deretter kylling, grønne erter, timian og litt nykvernet sort pepper. La det småkoke på lav varme under stadig omrøring til kyllingen er gjennomstekt, 10–15 minutter. Smak til og tilsett mer salt om nødvendig.
Ha alt over i en ildfast form på 20 x 27 cm (eller en ildfast form på 3 liter), legg potetbollene forsiktig tett oppi. Stek til de er gyllenbrune; begynn å sjekke om de er ferdige etter 30 minutter. La dem avkjøles litt og server med ketchup.

Forfatter av oppskriften - Molly Yeh er en amerikansk blogger og kokebokforfatter.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter på barneretter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Stekeovn / Hovedretter / Gryteretter / Grønnsaker og sopp / Fugl / Egg og meieriprodukter / / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter