Havregrynskjeks med hvite sjokoladebiter og rosiner
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24–32 kjeks
Kompleksitet: lett
Mengde: 24–32 kjeks
For å lage hjemmelagde havregrynskjeks, bland like deler hvetemel og havregryn. Det er ikke nødvendig å male dem på forhånd. Havren gir en behagelig tekstur til de myke kjeksene, noe som gjør dem enda sunnere. Til fyllet, rør rosiner og hvite sjokoladebiter inn i deigen – et deilig alternativ til mørk sjokolade. En klype kanel komplementerer rosinsmaken perfekt. Kjeksene er myke og seige, perfekte for familiemiddagen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, myknet
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp premiummel
- 1 kopp havregryn
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts kanel
- 1 ss hvit sjokoladegranulat
- 0,5 kopp rosiner
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, sjokoladebiter (granulat), hvit sjokolade, rosin, brunt sukker, egg, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle med mikser på middels hastighet, pisk smøret med hvitt og brunt sukker til det er luftig. Tilsett egg og vaniljeekstrakt; pisk til alt er blandet.
- I en bolle, visp sammen mel, havre, natron, kanel og salt. Ha det i smørblandingen og visp til en jevn masse. Rør inn sjokoladebiter og rosiner.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Lag en spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg dem på stekebrett med bakepapir, med ca. 5 cm mellomrom. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Stek til kakene er gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. Avkjøl på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på rist og la dem avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
