Havregrynskjeks med dadler og mørke sjokoladebiter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 130, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, sukker 12 G.
Kalorier 130, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, sukker 12 G.
Disse deilig myke kjeksene er fylt med havregryn, kanel, daddelbiter og mørke sjokoladebiter. De sunne dadlene gir en lett karamellsmak, mens sjokoladens varme bitterhet gir en harmonisk balanse. Vær forsiktig så du ikke oversteker kjeksene, da dette vil sikre at de holder seg myke inni og litt sprøtt utenpå.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 kopp premiummel
- 1 kopp havregryn
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts malt kanel
- 0,5 ts fint salt
- 3/4 ss mørk sjokoladegranulat
- 0,5 kopp hakkede, steinfrie dadler
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, brunt sukker, havregryn, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), datoer, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle 2 stekeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk smøret med brunt og hvitt sukker med en mikser til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt. I en middels stor bolle, bland mel, havre, natron, kanel og salt. Tilsett melblandingen til smørblandingen og elt den til en deig. Rør inn sjokoladebiter og dadler.
- Lag 1 spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg dem på de forberedte stekeplatene med ca. 5 cm mellomrom, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.Når du måler mel, skyll det oppi et tørt målebeger og fjern overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil det komprimeres, noe som resulterer i tørre bakverk.
- Stek til kakene er stivnet og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
