Havregrynskjeks med sjokoladebiter
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 36
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 36
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 127, totalt fett 5 G., mettet fett 3 G., proteiner 2 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 43 mg, sukker 9 G.
Kalorier 127, totalt fett 5 G., mettet fett 3 G., proteiner 2 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 43 mg, sukker 9 G.
Hvis du elsker havregrynskjeks like mye som sjokoladekjeks, kombiner de to i ett! Disse kjeksene er enkle å lage, sprø i kantene og myke i midten, og pekannøttene forsterker den nøtteaktige smaken av havren.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp premiummel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts brus
- 1/4 teskje salt
- 2 kopper havregryn
- 0,5 kopp grovhakkede pekannøtter
- 110 g usaltet smør ved romtemperatur
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopp granulert sukker
- 1 stort egg
- 1/4 ss lønnesirup
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 3/4 ss halvsøte sjokoladegranulater
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, havregryn, pekannøtter, brunt sukker, egg, lønnesirup, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser 2 rister i midten og øvre tredjedel av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, bakepulver, natron, salt, havregryn og nøtter med en gaffel eller visp. I en stor bolle, visp smør, brunt sukker og perlesukker i 30 sekunder til det er glatt. Visp inn egget til det er helt blandet.
- Pisk lønnesirup og vanilje med en mikser på middels høy hastighet til en jevn masse. Reduser mikserhastigheten til lav og visp gradvis inn melblandingen. Bland til deigen er glatt, og vend deretter inn sjokoladebitene.
- Legg valnøttstore deigkuler på en stekeplate med bakepapir, med 7 cm mellomrom. Bruk fuktige fingre til å glatte ut og runde kjeksene litt.
- Stek i 9 minutter, snu stekeplatene halvveis. Kakene er ferdige når de er lett brunet på toppen. Flytt stekeplatene over på en rist og la dem avkjøles.
Forfatter av oppskriften - Wayne Harley Brachman er en konditor basert i New York City og en av de ti beste konditorene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
