Havregrynskjeks med sjokoladebiter og peanøtter i honningglasur
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 135, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 70 mg, sukker 9 G.
Kalorier 135, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 70 mg, sukker 9 G.
Stjernen i disse havregrynskjeksene er de honningglaserte peanøttene, perfekt supplert med biter av halvsøt sjokolade. En flott måte å gi en klassisk favoritt en unik søt-salt vri. Disse myke havregrynskjeksene med sprø kanter vil bli en familiefavoritt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 1/3 kopp lys brunt sukker
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 kopp premiummel
- 1 kopp havregryn
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts malt kanel
- 0,5 ts fint salt
- 3/4 ss halvsøte sjokoladegranulater
- 0,5 kopper honningglaserte ristede peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, havregryn, brunt sukker, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), Peanøtt, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle 2 stekeplater med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk smøret med brunt og hvitt sukker med en mikser til det er luftig. Tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk til det er glatt. Bland mel, havre, natron, kanel og salt i en middels stor bolle. Tilsett melblandingen til smørblandingen og elt den til en deig. Rør inn sjokoladebiter og peanøtter.
- Lag 1 spiseskje med deig og rull dem til kuler. Legg dem på de forberedte stekeplatene med ca. 5 cm mellomrom, og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden plasserer du ristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.Når du måler mel, skyll det oppi et tørt målebeger og fjern overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil det komprimeres, noe som resulterer i tørre bakverk.
- Stek til kakene er stivnet og gyllenbrune i bunnen, 12–15 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
