Grønne bønner med fennikel

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Fennikelrot gir en unik smak og aroma til grønne bønner. Stek den i olivenolje, og vend den deretter i en panne med forvellede grønne bønner. Tilsett et snev av smør for å gi grønnsakene en deilig glans. Denne saftige grønnsakstilbehøret passer godt til enhver kjøtt-, fjærkre- eller fiskerett.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett 1 tynt skivet fennikelrot og stek under omrøring til den er ristet, 15 minutter. Kok 1 pund (0,7 kg) halverte grønne bønner i kokende saltet vann i 5–6 minutter. Hell av vannet og ha bønnene i fennikelen. Rør inn 2 ss smør og vann og stek til grønnsakene er glaserte, 2 minutter. Smak til med salt og pepper.

Oppskrifter med lignende ingredienser: fennikelløk, grønne bønner, smør

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter