Asiatisk-inspirerte grønne bønner

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Tilbehør med grønne bønner er utrolig sunt; de lange belgene ser alltid festlige ut, og for å hindre at bønnesmaken blir kjedelig, kan du eksperimentere med dressinger i det uendelige. I denne asiatisk-inspirerte versjonen stekes grønne bønner i kokosolje og blandes deretter med en dressing av soyasaus, cashewpasta, limesaft og sriracha-hot sauce. For bare 10 pund har du en unik og livlig tilbehørsrett som er perfekt for servering med grillet kjøtt eller fjærkre.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en stor stekepanne steker du 0,6 kg rensede grønne bønner i 1 ss (1,5 kg) kokosolje til de er sprø og møre. Tilsett 0,6 dl vann, dekk til og stek til de er brunete, 3 til 5 minutter. Legg over på et fat. Visp 2 ss (1,5 kg) cashewnøttsmør med 1 ss (1,5 kg) soyasaus, 1 ss (1,5 kg) varmt vann og 2 ts (2 ts) hver av limesaft og sriracha-saus. Drypp dressingen over de grønne bønnene og dryss med koriander.

Oppskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, kokosolje, cashew-smør, soyasaus, limesaft, Sriracha-saus, koriander

Kategorier:

oppskrift / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Matnettverk - oppskrifter / Asiatisk mat

Lignende oppskrifter