Korianderpanert røye med bakte grønne bønner
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 528, totalt fett 38 G., mettet fett 7 G., proteiner 37 G., karbohydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 98 mg, natrium 727 mg, sukker 4 G.
Kalorier 528, totalt fett 38 G., mettet fett 7 G., proteiner 37 G., karbohydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 98 mg, natrium 727 mg, sukker 4 G.
Ditt hemmelige våpen for raskt å tilberede en deilig middag er grillinnstillingen i ovnen. Med denne oppskriften kan du tilberede et komplett måltid og tilbehør på én stekeplate uten noe styr eller søl. Med riktig timing vil fisken bli perfekt stekt, og de grønne bønnene vil være sprø og møre. Du har også en fin måte å bruke opp korianderstilkene som vanligvis kuttes og kastes.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g grønne bønner, endene avskåret
- 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 0,5 kopp finhakkede korianderstilker (ca. 1 bunt)
- 3 spiseskjeer majones
- 4 skinnfrie røyefileter, 170 g hver.
- 2 spiseskjeer hakkede korianderblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: laks, grønne bønner, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til grillmodus og plasser risten 5 cm fra varmeelementet.
- Vend bønnene med olivenolje, ¾ ts salt og ½ ts sort pepper. Legg dem i et enkelt lag på en stekeplate med kant. Grill bønnene til de er sprø og møre og har fått litt svidd kjøtt, ca. 4 minutter.
- Bland hakkede korianderstilker med majones. Dryss en god klype salt og sort pepper over hver filet, og fordel deretter korianderblandingen over fiskebitene slik at de dekkes fullstendig. Legg filetene på bønnene og fortsett å steke til fisken er gjennomstekt, 4–5 minutter. Dryss over hakket koriander før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
