Sitrongrønne bønner med mandler
Stemmer: 1
Tid: 17 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 130, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 3 G., karbohydrater 10 G., fiber 4 G., kolesterol 19 mg, natrium 329 mg, sukker 4 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 130, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 3 G., karbohydrater 10 G., fiber 4 G., kolesterol 19 mg, natrium 329 mg, sukker 4 G.
Grønne bønner er perfekte som en rask og enkel siderett. De koker raskt, bare fem minutter for å bli møre, samtidig som de beholder sin saftighet og livlige smak. Du trenger bare tre ekstra ingredienser for en sofistikert smak: litt smør for en blank finish, sitronskall for en lys, forfriskende tone og ristede skivede mandler for dybde og sprøhet. De er et perfekt, allsidig tilbehør til enhver kjøtt-, fjærkre- eller fiskerett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer hakkede mandler
- 450 g grønne bønner, endene avskåret
- 2–3 spiseskjeer usaltet smør, kuttet i små biter
- Fint revet skall av 1 sitron
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mandel, grønne bønner, smør, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en liten stekepanne over middels høy varme. Tilsett mandlene, bland dem og stek under omrøring til de er gyllenbrune, ca. 2–3 minutter. Sett til side for å avkjøles.
- Kok opp vann i en kjele og krydre rikelig med salt. Tilsett de grønne bønnene og kok til de er sprø og møre, 5–6 minutter. Hell av vannet og vend bønnene med smør og sitronskall, smak til med salt og pepper. Legg bønnene over på et serveringsfat. Dryss over mandler og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
