Panini med røkt bacon
Stemmer: 3
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
En oppskrift på italienske panini-smørbrød med røkt bacon, cheddar og Gruyère-ost, i tillegg grillet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 tykke skiver røkt bacon
- 1 kopp majones
- 1/4 kopp Dijonsennep
- 1/4 kopp fersk revet parmesanost
- Grovt salt og nykvernet sort pepper
- 1 et hvitt brød, kuttet i 12 mm tykke skiver. (12 skiver)
- 6 ss (90 g) saltet smør, romtemperatur
- 180 g lagret ost Gruyère
- 180 g lagret ost Cheddarost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: røkt bacon, majones, Dijon-sennep, Parmesanost, hvitt brød, Gruyère-ost, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg baconet i et enkelt lag på en rist over en stekeplate og stek i 20–30 minutter, til det er gyllenbrunt. Legg baconet over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir og skjær det deretter i 2,5 cm store biter.
- I mellomtiden blander du majones, sennep, parmesan, 1,5 ts salt og 1/2 ts pepper i en liten bolle. Legg 12 brødskiver på et skjærebrett og smør hver skive med litt smør. Snu skivene og smør rikelig med saus.
- Riv begge ostesortene med et rivjern med store hull og bland. Legg baconet i et enkelt lag på seks brødskiver. Fordel 1/3 kopp revet ost jevnt over og dekk med de resterende brødskivene, med sausdekket siden ned.
- I mellomtiden forvarm en kontaktgrill (elektrisk grill med trykkplate). Legg smørbrødene på grillen og stek i 3–5 minutter, til osten er smeltet. La dem avkjøles i 2 minutter. Del smørbrødene diagonalt i to og server dem varme.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
