Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Bagelsmørbrød med krydret omelett og røkt laks - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 40 g røkt laks (ca. 2 skiver), finhakket
• 40 g ostemasse
• 1,5 ts sriracha-saus (asiatisk chilisaus)
• 2 bagels (bakte potetboller formet som smultringer, Se bagel-oppskriften her), kuttet på langs
• 1 ss (15 g) usaltet smør

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bagels, røkt laks, Sriracha-saus, ostemasse, egg, agurker, vårløk, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle, bland agurk og vårløk, tilsett sitronsaft, sesamolje og en klype salt.
Trinn 2
• Rist brødene lett. I mellomtiden smelter du smøret i en middels stor stekepanne på middels varme.
  
  Tilsett eggene og en klype salt og kok i 2 minutter under omrøring til de nesten har stivnet.
  
  Tilsett laks, kremost og sriracha-saus og stek i ytterligere 1 minutt til eggene har stivnet.
Trinn 3
• Legg eggeblandingen på bollene og topp med agurksalaten.

Stemmer: 1