Potetmos med chipotle og bacon
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 331, totalt fett 21 G., mettet fett 12 G., proteiner 8 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 55 mg, natrium 519 mg, sukker 3 G.
Kalorier 331, totalt fett 21 G., mettet fett 12 G., proteiner 8 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 55 mg, natrium 519 mg, sukker 3 G.
Krydre potetmos med chipotlepepper i adobosaus og topp med sprø baconbiter for maksimal smak. Chipotlepepper har en behagelig krydring og røyksmak som komplementerer baconet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g uskrelte poteter
- 1 kopp helmelk
- 110 g usaltet smør
- 0,5 kopp finhakket stekt bacon
- 1–2 spiseskjeer hakket chipotle-paprika i adobo-saus
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potetmos, melk, chipotlepepper i adobosaus, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (valgfritt, press dem gjennom en potetmoser eller mos dem i en grønnsakskvern). Mos potetene med melk og smør med en gaffel eller potetmoser. Tilsett bacon, hakket chipotlepepper, 2 ss salt og en klype nykvernet sort pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
