Brødpudding med mais

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 292, totalt fett 19 G., mettet fett 11 G., proteiner 9 G., karbohydrater 25 G., fiber 2 G., kolesterol 95 mg, natrium 375 mg, sukker 3 G.

Denne maisbrødpuddingen er den perfekte tilbehøret til kjøttretter. Fylt med aromatiske urter og ost, er den overraskende mør, deilig og smakfull. Stekes best i en støpejernspanne for å sikre en sprø skorpe både på toppen og bunnen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

En halv løk, finhakket
30 g usaltet smør
0,5 ts timian
0,5 ts rosmarin
1 boks (425 g) maiskrem
1 kopp kremfløte
2 egg
1 teskje bakepulver
0,5 kopper gul maismel
0,5 ss revet parmesanost
1 teskje grovt salt
Malt sort pepper
2 kopper terninger fransk baguette

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, timian, korn, krem, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Stek løken med smør og urter i en ildfast stekepanne til løken er blank.

I en stor bolle blander du mais, fløte, egg, bakepulver, maismel, parmesan, salt og sort pepper.
Tilsett brødterningene og rør. Hell røren i formen direkte oppå løkblandingen. Stek i 50 minutter, eller til brødet har stivnet. La det avkjøles litt og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Panne / Frokost / Hovedretter / Gryteretter / Grønnsaker og sopp / Egg og meieriprodukter / / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger