Karamellbrødpudding for to

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Hvis du har et par croissanter igjen fra i går som ikke er helt ferske, lag en deilig dessert med dem – brødpudding i en kopp. Denne oppskriften gir to kopper, slik at du kan bake akkurat det du trenger uten å bekymre deg for å konservere og deretter gjenopplive restene. Ingrediensene er enkle og finnes i nesten alle kjøleskap. Bløtlegg noen revne croissanter i en blanding av egg, fløte og sukker, tilsett karamellbiter og fordel i koppene. Topp med smørdynkede croissantbiter. Stek desserten i ovnen rett i koppene. Hvis du vil, kan du eksperimentere og tilsette sjokoladebiter, bananer osv. i stedet for karamell.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 ss (30 g) smeltet smør, pluss ekstra til å smøre formene
2 croissanter (ca. 60 g hver), revet i 2 cm store biter.
1 stort egg
2 ss. l. + 0,5 ts. Sahara
3/4 kopp lettkrem
0,5 ts vaniljeekstrakt
4 myke karamellgodterier, hakket
Spesialutstyr: 2 varmebestandige te- eller kaffekopper, 180 ml kapasitet.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: smør, croissanter, egg, sukker, krem, vaniljeekstrakt, karamell

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett innsiden av to ildfaste kopper på 180 ml. Riv 1/2 kopp croissantdeig i enda mindre biter og bland dem med smeltet smør i en liten bolle.
I en liten bolle visper du egget med 2 spiseskjeer sukker til sukkeret er oppløst. Rør inn fløte og vanilje. Rør deretter inn de resterende croissantbitene og karamellen, og la blandingen stå i 15 minutter under omrøring. Ikke bekymre deg hvis blandingen virker for rennende; overflødig væske vil bli absorbert mens puddingen steker.

Fordel den gjennomvåte croissantblandingen i de forberedte koppene. Topp hver porsjon med halvparten av croissant-smørblandingen og dryss over 1/4 teskje av det resterende sukkeret. Stek til puddingen hever seg over kanten av koppen og har stivnet, ca. 30 minutter. La avkjøles i noen minutter (puddingen vil falle sammen) og server varm.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter for to / Festlige retter / Valentinsdagen / Desserter / Sufflé, puddinger, marengs, marengs / / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter