Fransk toastbrødpudding
Stemmer: 1
Tid: 7 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 296, totalt fett 12 G., mettet fett 6 G., proteiner 8 G., karbohydrater 40 G., fiber 2 G., kolesterol 112 mg, natrium 213 mg, sukker 17 G.
Kalorier 296, totalt fett 12 G., mettet fett 6 G., proteiner 8 G., karbohydrater 40 G., fiber 2 G., kolesterol 112 mg, natrium 213 mg, sukker 17 G.
Denne oppskriften kombinerer kremet, sprø brødpudding med fransk toast for en deilig frokost eller til og med dessert, med litt sjokolade i hver bit. Gjør søndagsbrunsjen spesiell!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 challah som veier 450 g.
- 3/4 kopp helmelk
- 1/4 kopp mørkt brunt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 4 store egg
- 1 plate (85 g) halvsøt sjokolade, delt i 12 biter
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- Melis, til servering
- Naturlig lønnesirup, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: challah, egg, melk, kanel, lønnesirup, halvsøt sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær brødet på langs i 2,5 cm tykke strimler, skjær så dypt som mulig uten å skjære helt gjennom. Snu brødet 90 grader og skjær den andre veien, uten å skjære helt gjennom. Legg brødet i en oval ildfast form på 1,5 liter.
- I en middels stor bolle, visp sammen melk, brunt sukker, kanel og egg til en jevn masse. Hell eggeblandingen over brødet, og sørg for at den kommer ned i alle sprekkene. Legg sjokoladebiter mellom lagene. Dekk til og sett i kjøleskapet i 6 timer eller over natten.
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Ta av brødet og drypp smeltet smør over det. Sett formen i en stor ildfast form og hell varmt vann i formen slik at den kommer 2,5 cm opp langs sidene av den mindre formen. Stek til vaniljesausen er helt stivnet og toppen av brødet er dyp gyllen og sprøtt, 60–65 minutter. Ta ut av ovnen og dryss med melis. Server med lønnesirup til dipping.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
