Bjørnebærsyltetøy med basilikum
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 193, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 3 G., karbohydrater 47 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, sukker 40 G.
Kalorier 193, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 3 G., karbohydrater 47 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, sukker 40 G.
Nyt kombinasjonen av aromatiske bjørnebær og duftende basilikum i dette søte syltetøyet med et lett sitrusaktig hint av appelsin. Dette syltetøyet er enkelt å lage, men uten å konservere det holder det seg bare i tre dager, så lag det i små porsjoner. Det er perfekt med toast, pannekaker, grøt, ostefat og til og med stekt lam.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g frosne bjørnebær, tint, ikke hell ut saften
- 4 kopper friske basilikumblader (100 g)
- 2/3 kopp sukker
- 1/4 kopp ferskpresset appelsinjuice (1 stor appelsin)
- 3 ss ferskpresset sitronsaft (1 mellomstor sitron)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bjørnebær, Appelsinjuice
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha bjørnebærene og saften fra dem i en middels stor kjele og mos dem lett med en gaffel.
- Bland basilikum, sukker, appelsin- og sitronsaft i en foodprosessor. Kjør til en jevn masse.
- Tilsett blandingen til bjørnebærene og kok opp på middels varme. La det småkoke til syltetøyet tykner, rør om av og til, i 25–30 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la syltetøyet avkjøles i 1 time (det vil fortsette å tykne etter hvert som det avkjøles). Ha det over i et glass, lukk det godt og sett det i kjøleskapet. Oppbevares i opptil 3 dager.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
