Basilikum- og sjalottsmør
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Gjør vanlig smør om til et deilig og smakfullt pålegg ved å blande inn hakket frisk basilikum, sjalottløk og en skvis sitronsaft. Det ferdige smakfulle smøret kan pakkes inn i papir, rulles til en sylinder og oppbevares i kjøleskapet. Det er en fantastisk pynt til enhver rett, enten det er grillet biff, fisk, grillede grønnsaker eller bare en sandwich.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 110 g usaltet smør, romtemperatur
- 2 ss finhakket fersk basilikum
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1,5 ts ferskpresset sitronsaft
- Nykvernet sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: smør, sitronsaft, svart pepper, sjalottløk, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor bolle blander du smør, basilikum, sjalottløk og sitronsaft med en slikkepott. Krydre med 1/4 teskje salt og en klype nykvernet sort pepper. Server smøret i romtemperatur, eller ha det over på et stykke plastfolie, bakepapir eller pergamentpapir og rull det sammen, vri endene for å danne en tett pølse. Kan oppbevares i kjøleskapet i 1 uke eller i fryseren i opptil 1 måned.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
