Barn kan lage: Ostebrødpinner
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 48 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 48 stk.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 262, totalt fett 18 G., mettet fett 6 G., proteiner 9 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 312 mg, sukker 0 G.
Kalorier 262, totalt fett 18 G., mettet fett 6 G., proteiner 9 G., karbohydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 312 mg, sukker 0 G.
Disse sprø og luftige brødpinnene med ost er en flott snacks for barn eller en søt gave til læreren. Best av alt, de er enkle og morsomme for barn å lage selv. La dem forberede en arbeidsflate, kjevle ut deigen og rulle pinnene, pensle dem med eggvask og dryss med ost. Brødpinnene holder seg godt i en lufttett beholder i opptil tre dager.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (500 g) frossen butterdeig, tint
- Premium mel for arbeid med deig
- 1 stort egg
- 1,5 kopper revet Asiago-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, Asiago-ost, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser 2 rister midt i ovnen og forvarm ovnen til 200 °C.
- Kjevle ut ett ark med butterdeig med en kjevle til en firkant på 30 cm på en lett melet arbeidsflate.
- I en liten bolle, pisk egget med 1 spiseskje vann til det er glatt.
- Pensle deigen med et tynt lag sammenvispet egg. Dryss over halvparten av Asiago-osten og trykk osten ned i deigen med en kjevle eller baksiden av et målebeger. Del deigen i to horisontalt (et pizzahjul fungerer bra). Legg den ene halvdelen oppå den andre, med osten opp.
- Skjær deigen i vertikale strimler på 1 cm bredde; du skal ha 24 av dem. Ta én strimmel, hold i hver ende, og vri den i motsatte retninger for å danne en spiral. Plasser spiralen på en stekeplate og trykk forsiktig endene mot bakepapiret for å feste dem. Rull de resterende deigstrimlene på samme måte, med ca. 2 cm mellomrom, 12 strimler per stekeplate.
- Pensle den utrullede deigen med sammenvispet egg og stek til den er gyllenbrun, 15–17 minutter, snu stekeplatene halvveis. La avkjøles helt på stekeplatene. Gjenta med resten av butterdeigen og osten for å lage 24 ostebrødpinner til. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
