Biff med sort pepper, pepperrot og gressløk
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
En flankebiff rikelig krydret med grov sort pepper og havsalt stekes i panne til en gyllenbrun, pikant skorpe, deretter skåret i tynne skiver og serveres som forrett på pretzelchips med en skvett pepperrot og en strime gressløk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 90 g mørbradbiff
- Pepperrot
- Gressløk
- Olivenolje
- Grovmalt sort pepper
- Grovt havsalt
- Pretzelchips
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: biff, kremet pepperrot
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Krydre biffen med sort pepper og havsalt. Varm en stekepanne på høy varme, tilsett olje og stek biffen i 5 minutter på hver side. La den avkjøles og skjær den i tynne skiver.
- Legg biffbitene oppå pretzelchips og pynt med pepperrot og gressløk.
Kategorier:
oppskrift / Hovedretter / Kjøtt / Forretter / Kanapeer / / / Matnettverk - oppskrifter
Lignende oppskrifter
