Amerikansk sørvestkrydder av Emeril Lagasse
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Denne krydderblandingen fra den kjente kokken Emeril Lagasse er en favoritt blant Tex-Mex-elskere og produseres kommersielt. Men hvis du ikke finner den ettertraktede krukken med krydder, er her en liste over ingrediensene i nøyaktige proporsjoner. Bland alt godt, oppbevar i en lukket glassbeholder og bruk i et bredt utvalg av retter for å gi dem sin fantastiske aroma og pikante smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ss paprika
- 1 teskje sort pepper
- 1 ss malt koriander
- 1 teskje cayennepepper
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 teskje rød pepperflak
- 1 ss salt
- 1 ss. tørket oregano
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: røde pepperflak, malt cayennepepper, svart pepper, chilikrydder, oregano, hvitløkspulver, koriander, spisskummen, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland alle ingrediensene godt, du får 1/2 kopp krydder.
Kategorier:
oppskrift / Sauser / Krydder / Tex-Mex / Emeril Lagasse
Lignende oppskrifter
