Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 25 gram.

Tacokrydderblanding er et meksikansk krydder som vanligvis inneholder maisenna, chilipulver, malt spisskummen, paprika, koriander og salt, og kan også inneholde tørket løk, chili, oregano, merian, salt, sort pepper og tørket hvitløk.

Ingredienser:

• 2 ss. chilipulver
• 1 ss malt spisskummen (zira)
• 2 ts maisenna
• 2 teskjeer grovt salt
• 1,5 ts varmrøkt paprika
• 1 teskje malt koriander
• 1/2 ts cayennepepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

chilikrydder, spisskummen, koriander, malt cayennepepper, paprika, tacokrydder, stivelse

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha alle ingrediensene i en liten krukke og rist til alt er godt blandet. Oppbevar krydderet i en lufttett beholder i opptil 1 måned.

Stemmer: 2