Yoghurt og granola med kirsebær og mandler
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 720, totalt fett 42 G., mettet fett 9 G., proteiner 24 G., karbohydrater 71 G., fiber 10 G., kolesterol 19 mg, natrium 425 mg, sukker 35 G.
Kalorier 720, totalt fett 42 G., mettet fett 9 G., proteiner 24 G., karbohydrater 71 G., fiber 10 G., kolesterol 19 mg, natrium 425 mg, sukker 35 G.
«Hold nøye øye med granolaen mens den steker. Kokker anbefaler vanligvis å holde ovnen lukket, men det er en hårfin grense mellom vakkert ristet og brent granola. Så jeg anbefaler å røre i den ofte, men raskt, slik at den får hvile litt fra varmen og ristes jevnt», sier Justin Warner.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Granola
- 0,5 kopp peanøttsmør
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopp lys agavesirup
- 4 kopper havregryn
- 2 kopper rå skivede mandler
- 1 teskje grovt salt
- 150 g tørkede kirsebær
- Skallet av 1 lime
Yoghurt
- 2 vaniljestang
- 1 liter helfet gresk yoghurt
- 2 spiseskjeer melis
- 0,5 ts grovt salt, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: havregryn, Peanøttsmør, Agavenektar, limeskall, yoghurt, vaniljestang, tørkede kirsebær, mandel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Granola:
Forvarm ovnen til 175 °C. Bland smør, brunt sukker og agave i en kjele og varm over middels varme til det bobler, ca. 4 minutter. Tilsett agaveblandingen til havregryn, mandler og salt i en varmebestandig bolle og bland slik at alt er dekket. Ha blandingen over på en stekeplate med bakepapir og smør den så tynt som mulig. Stek under omrøring til granolaen er jevnt brunet, ca. 20 minutter. - Ha over i en bolle og bland raskt med kirsebær og limeskall. La avkjøles.
- Yoghurt:
Del vaniljestangene i to på langs og skrap frøene ut i den greske yoghurten. Tilsett melis og salt hvis du bruker det, og rør om. La vaniljestangene ligge i yoghurten til de skal serveres. - Fordel yoghurten i bollene med en skje og topp med granola. Server umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
