Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 580 gram.

Denne raske, spiskammersvennlige forretten er klar på få minutter. Kjør et par bokser bakte bønner i en foodprosessor, tilsett hvitløks-chilisaus og en skvett gresk yoghurt for en kremet konsistens, og server med kjeks eller chips til å dyppe i. Perfekt til hjemmefester eller spillkvelder.

Ingredienser:

• 2 bokser (425 g hver) svarte bønner, en skylt
• 3 spiseskjeer naturell gresk yoghurt
• 1 ss hvitløk chilisaus + ekstra til servering (f.eks. sambal oelek)
• Olivenolje til å dryppe av
• Nøttekjeks (som Blue Diamond Nut Thins), pitachips eller andre dippsnacks

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

svarte bønner, yoghurt, hvitløkssaus, pitabrød

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en foodprosessor blander du de skyllede bønnene, bønnene med væsken fra boksen, yoghurt, hvitløkschilisaus, en klype salt og noen få kvernede sorte pepper. Kjør til en jevn masse, og drypp over litt olivenolje for å fremskynde prosessen og oppnå ønsket konsistens.
Trinn 2
• Hell sausen i en serveringsskål og drypp olivenolje og chilisaus over midten. Server med nøtteknekkebrød eller pitachips.

Stemmer: 8