Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Gresk yoghurt med fiken, dadler og honning – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1/4 kopp valnøtter
• 1/4 kopp mandler
• 1/4 kopp pinjekjerner
• 6 ferske eller tørkede fikener, delt i fire
• 6 steinfrie dadler, hakket
• 1/2 kopp honning
• 1/4 kopp vann
• Saften av 1 sitron
• 1 kanelstang
• 2 kopper naturell yoghurt
• Mynteblader til pynt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

yoghurt, valnøtter, pinjekjerner, mandel, fiken, datoer, sitronsaft, kanel, honning, mynte

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Rist nøttene i en stekepanne på middels varme til de dufter. Legg dem over på en tallerken. Når de er avkjølt nok til at du ikke brenner deg på hendene, grovhakk dem.
  
  Ha fiken, dadler, honning, vann, sitronsaft og kanelstang i en liten kjele på middels varme. Kok i omtrent 10 minutter, til frukten er myk. La den avkjøles litt, og fjern deretter kanelstangen.
Trinn 2
• Ha yoghurten i en stor bolle. Legg den varme frukten oppå og sving forsiktig skjeen rundt yoghurten for å lage virvler. Dryss over nøtter og pynt med mynteblader. Server umiddelbart.

Stemmer: 1