Peanøttsmørpudding med bananer
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 534, totalt fett 33 G., mettet fett 10 G., proteiner 13 G., karbohydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 99 mg, natrium 164 mg, sukker 26 G.
Kalorier 534, totalt fett 33 G., mettet fett 10 G., proteiner 13 G., karbohydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 99 mg, natrium 164 mg, sukker 26 G.
Disse søte mini-puddingkoppene er perfekte til festgaver eller som dessert etter en julemiddag. Du kan tilpasse ingrediensene slik at de passer dine smakspreferanser og tilgjengelige ingredienser: for eksempel kan du bruke knuste Oreo-kjeks i stedet for vaniljekjeks, eller tilsette litt jordbærsyltetøy, som passer utmerket med peanøttsmør.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp granulert sukker
- 3 kopper helmelk
- 3 store eggeplommer, pisket
- 1 ss maisenna
- 1/8 ts salt
- 1 kopp naturlig kremet peanøttsmør
- 2 store modne bananer
- 32 runde vaniljekjeks med kjeks
- 0,5 kopper kremfløte
- 1 ss melis
- 2 ss grovhakkede honningglaserte peanøtter
- Spesialutstyr8 pappkopper med en kapasitet på 150 ml.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, melk, krem, kjeks med kjeks, Peanøttsmør, bananer, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du granulert sukker, 1/3 kopp melk, eggeplommer, maisenna og salt. Varm de resterende 2 2/3 koppene melk i en stor kjele over middels varme til den er varm, men ikke kokende.
- Visp halvparten av melken inn i eggeblandingen til den er glatt, og visp deretter eggeblandingen gradvis inn i melken i kjelen. Kok opp under konstant omrøring og kok under konstant visping til blandingen tykner, 6–8 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn peanøttsmøret til det er smeltet.
- Ha puddingen over i en middels stor bolle og la den avkjøles til romtemperatur, rør ofte for å forhindre at det dannes skinn, ca. 45 minutter.
- Skjær bananene i små biter. Fordel et jevnt lag med pudding i bunnen av et 150 ml papirbeger; legg 2 kjeks på toppen, deretter 1 spiseskje bananer. Gjenta med et nytt lag med pudding, kjeks og bananer. Topp med et siste lag med pudding.
- Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 8 porsjoner. Dekk til og pakk inn med plastfolie og sett i kjøleskapet til kakene er myke, minst 6 timer, eller helst over natten.
- Når du er klar til å serverePisk kremfløten med melis til det dannes stive topper. Fordel 1 spiseskje pisket krem på hver pudding og dryss over hakkede peanøtter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
