Stekt ris
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Hvis du vil gi risen en uvanlig smak uten å tilsette unødvendige krydder, steker du den ganske enkelt til den er gyllenbrun før du tilsetter væske og koker. Å steke den i smør gir den en behagelig nøtteaktig smak og gjør den luftigere.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper forkokt langkornet ris
- 2 kopper kyllingkraft
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris, vårløk, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Smelt 4 ss smør i en kjele over middels høy varme. Tilsett 2 kopper langkornet ris, 1 ts salt og 1/2 ts sort pepper. Kok under omrøring til risen er gyllen, ca. 5 minutter.
- Tilsett 2 kopper kyllingkraft og vann; kok opp, dekk deretter til og la det småkoke på lav varme i 15 minutter. Ta risen av varmen og la den stå i 5 minutter. Løsne risen med en gaffel og tilsett hakket vårløk og persille.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
