Toast med ricotta, honning og mandler
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 231, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 9 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 213 mg, sukker 2 G.
Kalorier 231, totalt fett 14 G., mettet fett 5 G., proteiner 9 G., karbohydrater 18 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 213 mg, sukker 2 G.
Fersk ricotta, sitronskall, honning og ristede mandler er en perfekt kombinasjon for elegante baguettesmørbrød, perfekt som forrett på en fest eller et utdrikningslag. Smør ricottaen på smørbrødene når baguettene er helt avkjølt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liten baguette
- 3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 1/4 kopp tynt skivede mandler med skall
- 1,5 kopper fersk ricotta
- Skall av 1 sitron + ekstra til pynt
- Honning å dryppe med
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ricottaost, toasts, mandel, honning, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Skjær baguetten diagonalt i 0,8 cm tykke skiver. Legg dem på en stekeplate, drypp over olivenolje og dryss over 0,5 teskje salt. Stek til de er lett brunede, ca. 10 minutter. I mellomtiden legger du mandlene på en annen stekeplate og rister dem lett i ovnen, ca. 8 minutter. La mandlene og baguetteskivene avkjøles.
- I en liten bolle blander du ricottaen med sitronskallet og krydrer med en klype salt og litt nykvernet sort pepper. Smør ricottaen på ristet brød og drypp over honning. Topp med mandler og sitronskall, hvis du bruker det.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
